文 / 孙凯丽 综合整理
水被认为是生命的源泉，现代研究已经发现，喝水不仅可以帮助排出体内毒素，预防肾结石、胆结石，还具有一定的减肥功效。一天到底该喝多少水，什么时候喝水效果最好？
喝水比吃饭还重要？
阳光、空气和水，一直被认为是生命生存的三大必要条件，但有些生存在洞穴或深海中的生物，终其一生都没见过阳光；有些如厌氧菌的细菌，并不需要氧气；其实只有水，才真正是所有生物维持生命不可或缺的物质。
而人如果有充足的饮水和睡眠，即使没有食物，生命也能维持两到三个星期；人类体重的50%到70%都是水（因性别和年龄有差异），如果人失去身上15%的水分，则会立即死亡。
每天该喝多少水
每天应该喝多少水，多年来的研究提出了不同的建议，比如美国国家科学、工程和医学院确定，那么生活在温带气候的健康成年人每日充足的液体摄取量是：
男性每天约 15.5 杯（3.7 公升）液体
女性每天约 11.5 杯（2.7 公升）液体
这些建议量包括从水、其它饮料和食物中的摄取的所有液体。
喝水可以获取水分，从吃的食物中也可以，通常人每日液体摄取量中约 20%来自食物，其余则来自饮料。例如，许多水果和蔬菜，如西瓜和菠菜，以重量计算几乎100%是水。
此外，牛奶、果汁、花草茶等饮料的主要成分是水。 即使是含咖啡因的饮料（例如咖啡和苏打水）也会增加你每日的饮水量。
但要少喝含糖饮料，比如普通苏打水、能量饮料或运动饮料以及其它甜饮料，通常含有大量添加糖。
如果你很少感到口渴，而且尿液是无色或浅黄色，可能表示你摄取的液体量已经足够。
8个时机喝水最佳
根据美国权威互联网医疗健康信息服务平台WebMD报导，在以下情况下应该喝水：
1. 感到饥饿时
大脑对口渴与饥饿的反应是相同的。许多人在感到饥饿时，可能只是口渴了。此时选择以吃东西可能会导致肥胖，因此，在你打开食品柜之前，不妨先喝点水。
另外，在饭后两小时喝300毫升的水，能够促进饱足激素的分泌，增强肠道消化机能，防止身体因为缺水而产生的虚假饥饿感。
2. 刚睡醒时
早晨起床后是补充水分的最佳时机。睡眠情况下会流失非常多的水分，起床喝温水有助稳定血压、有益血液循环，同时活跃肠道，改善便秘。
为了迅速启动新的一天，在早晨的第一杯水中加入半个柠檬，不仅能获得抗氧化的植物营养素，还有维他命 C 和钾。
3. 流汗时
无论是桑拿、热水浴，还是在炎热潮湿的天气中户外活动，都会让身体失去水分。这时候，你需要喝大量的水来帮助身体降温。
运动前、运动期间和运动后喝水很重要。任何会让您出汗的活动都需要喝额外的水来补充流失的水分，你需要大量的水来补充因流汗而失去的水分。在开始运动或外出之前，请在瓶子中装满16至20盎司（约500毫升）的水。在活动期间，每10～15分钟喝下6至12盎司。活动结束后，再次补充水分。
4. 炎热或潮湿的天气
炎热或潮湿的天气会让人流汗，就需要补充水分。
5. 生病时
发烧、呕吐或腹泻等疾病，需要多喝水或依照医生的建议喝口服补液盐。膀胱感染和泌尿道结石，也需要增加液体摄取量。
一旦出现疾病征兆，就应该多喝水，尤其是当你没有食欲时。但是要避免饮用酒精和含咖啡因的饮料，因为它们会进一步使你的身体脱水。
此外，脱水是导致偏头痛的主要诱因之一。当你感觉头痛即将来袭时，一杯水可能能挽救你的一天。
6. 经期前、怀孕和哺乳期
在月经前和月经期间，多喝水可以帮助缓解经前不适并减少腹部胀气。有研究显示，对于经痛剧烈的年轻女性来说，增加水分摄取不仅能缩短月经周期，还能减轻盆腔疼痛，并减少止痛药的使用。
另外，怀孕或哺乳可能需要额外的液体来保持水分。
7. 疲劳无力、情绪不振时
感到精疲力尽时，别急着煮一壶新咖啡。相反，喝一大杯水可以提振你的情绪。
根据《英国营养杂志》（British Journal of Nutrition）报道，人体的水分状态直接影响到人的情绪、记忆力和视觉感知。
根据《国际环境研究与公共卫生杂志》对脱水和补液对认知表现和情绪的影响的一项研究发现，人在持续36小时缺水的情况下，大脑中的血管会收缩，从而损害你的协调能力，以及与短期记忆和注意力相关的认知表现。而喝水能帮你恢复精力。
8. 餐前半小时
水不仅是一种无卡路里的帮助你产生饱足感的方式，还可能刺激你的新陈代谢，从而有助于轻松减肥。英国伯明翰大学(University of Birmingham)的研究发现，在饭前半小时喝500毫升的水，可减轻体重；采此方法者比不这样做的人平均多减了1.3公斤。在为期12周里，先喝了水的人体重减轻了4.3公斤，相较之下，饭前不喝水的人体重只减轻了0.8公斤。
3个黄金时间补水好
中医认为，每个时辰都有不同的脏腑“值班”，如果顺着时辰和脏腑的变化去养生，能达到事半功倍的效果。中医师余雅雯在其facebook专页发文教“经络时辰喝水法”。她指出，若配合五脏运行的时间，不但可加强身体排毒效果，更可增加饱腹感，有减肥、排出毒素，改善便秘等功效。
1. 早上5时至7时，卯时，大肠经当令。此时大肠蠕动旺盛，是排除体内垃圾的好时段，醒来喝一杯温开水，有利于通宿便、排毒。
2. 下午3时至5时（15:00～17:00），申时，膀胱经当令，此时膀胱经活跃，多喝水（白开水），可达到彻底清除体内淤积毒素的效果，也可以让尿路保持畅通，预防膀胱炎、尿道结石等病症。同时可减轻午餐至晚餐之间的饥饿感，增加饱足感。
3. 晚上5时至7时（17:00～19:00）。酉时是肾经运行的时间，是补肾最好的时间，此时空腹喝水可助力膀胱经将体内残余的毒素排到体外，达到同时清理肾脏和膀胱的双重功效。因为水能增加饱足感，想减肥的人士可在此时间饮水，不过胃功能较弱人士要小心，避免刺激胃酸。
水应该怎样喝
• 水要分多次喝
喝水缓慢、少量、多次，让细胞充分吸收水分，还能稳定情绪、平抚压力、抑制食欲，对自律神经的调节也有帮助。将每日的饮水量分少量、多次，而不是“一次喝完2000cc”。
• 睡前一小时不宜喝水
睡前喝水会造成半夜频尿、睡眠中断，且睡前喝太多水容易导致隔天水肿。因此，睡前2～3小时应该尽量避免摄取过多的水分。容易水肿的人，则要睡前四小时避免喝水，同时应就医检查身体机能是否出问题。
• 4种时候不能喝冰水
明医中医联合诊所中医师叶启民表示，4种时候不能喝冰水：
女性生理期：冰有寒凝之性，在生理期喝冰水、吃冰易造成经痛、闭经。有经痛的人，在非生理期时，也要少喝冰水。
感冒时：除了感冒时不能喝，平常容易感冒的人也要减少饮用次数。
刚运动完：此时末稍血管正扩张，只能喝常温或温热的水。当人已心平气和，流汗也缓和时，才可以喝一点冷水。
吃火锅或大餐后：当整个脾胃在充血进行消化时，不宜吃冰、喝冰水。有些火锅店会附上冰品当点心，但吃完火锅接着吃冰会让胃里如“冰火二重天”，非常伤肠胃。
• 饮料不能代替水
现代人很多习惯于喝运动饮料、奶茶、红茶等有调味的饮料，较少人会选择喝白开水。但长期喝饮料取代喝水，可能导致肥胖症、糖尿病、心血管疾病，尿酸过高以致造成痛风症状。
郑惠文营养师表示，白开水、柠檬水（有维生素C）、淡茶（有儿茶素）、淡咖啡（有绿原酸）都是不错的选择，但含糖饮料、浓汤、调味饮料等因为加有额外的精制糖、钠与脂肪不宜作为水分的主要来源。
吕孟凡营养师在脸书粉专分享：吃水果最好，喝果汁建议不加糖、不滤渣，并且要控制打果汁的水果份量。也不建议喝加糖的果汁、合成果汁等。牛奶跟豆浆是天然食物，有丰富的营养素、蛋白质等，可以“适量摄取”。
• 喝水过多也不好
如果饮水过量，肾脏无法排出多余的水，血液中的钠含量被稀释，这被称为低钠血症，严重者可能危及生命。◇
本文主要参考来源：
https://www.mayoclinic.org/zh-hans/in-depth/water/art-20044256
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6603652/
https://www.facebook.com/yiw65317
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-best-times-drink-water
https://www.facebook.com/100044580483018/ZIiH1ozgA&_rdr
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责任编辑：李凡◇
