因从中国大陆进口到台湾的辣椒粉中，检出致癌风险的物质（苏丹红色素），台湾负责监管食品药物的机构宣布，自即日起，暂停受理已检出辣椒粉不合格的中国大陆21家出口商及制造厂输入台湾查验3个月。
当地时间2月20日晚间，中华民国卫生福利部食品药物管理署（食药署）发布了上述讯息。据其通报，台湾云林县卫生局日前抽验，从济生股份有限公司斗六厂制售的“家用四合一调味料组合-细粉红辣椒”产品中，检出禁用的可致癌物“苏丹红”色素。卫福部食药署随即在边境对中国辣椒粉100%逐批查验，发现21家出口商及制造厂的辣椒粉不合格，因此作出上述决定，
食药署副署长林金富接受媒体电话访问时表示，苏丹色素具潜在致癌性，是环境部化学物质管理署公告的“毒性化学物质”，不是台湾准用的着色剂。若添加于食品中即违反了台湾食品安全卫生管理法的相关规定，可处7年以下有期徒刑、拘役，或处8,000万元（新台币）以下罚金。
据林金富介绍，云林县卫生局近期抽验济生股份有限公司斗六厂制售的“家用四合一调味料组合-细粉红辣椒”产品，在1月30日检出含有苏丹色素3号18ppb，而该产品全数出货给了全联公司代销。目前该司已下架相同品项产品，下架总数为118,24罐。
另经调查，该产品原料是向新北市的保欣企业购入，新北市卫生局在2月9日也检出其原料含有苏丹色素3号。
林金富说，同批号原料出货给了7家下游业者，其中包括“虾味先”制造商“裕荣食品”。目前7家下游业者持续回收相关制品中。
据公开的资讯，有部分含苏丹红色素的辣椒粉流入裕荣食品公司后，制成了3万多公斤知名零食“虾味先”香辣口味的饼干。在卫生署稽查后，裕荣公司全面下架了香辣口味“虾味先”，并发布通告说，消费者只要持发票或有问题产品，至销售地点皆可退费。
2月16日，此案已移请云林地检署侦办。
（记者何雅婷综合报导/责任编辑：祝馨睿）
